A CAFETERIA

Jean François Perrier, suíço francês que mora no Brasil desde 1995, começou a se encontrar com um grupo de amigos e toda sexta feira em uma padaria da cidade para tomar um cafezinho e conversar. Este grupo ficou bem sólido e, como esses encontros viraram uma rotina, um de seus amigos lhe disse para dar o nome ao grupo de café do François.
A partir dessa ideia e então sentindo a necessidade de um local onde nos tempos antigos das cafeterias, poderiam se levar as pessoas para um bate-papo, ou até uma reunião de negócios e exposições de arte, mas que unisse o conforto a uma atmosfera moderna e de aconchego familiar, então, Jean François Perrier, piloto de caça, e sua esposa Mônica Carminati Perrier, empreendedora, decidiram ir além, junto com mais um empresário como sócio, Armando Jayro Carminati, abriram o Café Perrier, a primeira cafeteria da região a oferecer serviços selecionados e personalizados aos seus clientes.